扇贝如何处理_扇贝怎么处理简介介绍 天天时快讯
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用牙刷刷洗干净。
刀子伸进去扇贝，将其撬开，留下有肉的一边，沿着壳壁把贝肉取下。
去除内脏、腮，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。
碗里加适量水、盐，将贝肉放进去泡三分钟，然后顺时针轻轻搅拌贝肉，再用清水冲洗干净即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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